Esta semana he ido a cenar a casa de unos amigos E. y S. y comimos raclette. La verdad que si no lo has probado nunca es muy entretenido. Tal como nos hicieron los anfitriones explicaré los pasos para conseguir una perfecta raclette.
Los pasos a seguir serían los siguientes:
- Invitamos a amigos a casa o somos invitados en casa de unos amigos.
- Lavamos y hervimos patatas sin quitarles la piel o bien las cocemos en un microondas.
- Cortamos queso raclette en lonchas finitas o lo compramos ya cortado.
- Cortamos carne en tiritas pequeñas y si tenemos verduritas hacemos lo mismo.
- Enchufamos la raclette eléctrica y empiezamos la fiesta.
- Colocamos el queso cortadito en las paellitas especiales para raclette.
- Colocamos la carne y/o verduritas en la parte de arriba de la raclette añadiendo previamente un poco de sal para que no se nos quede sosa la comida.
- En nuestro plato, cogemos una patata y la cortamos en rodajitas finas.
- Cuando el queso está fundido lo quitamos de la paellita con una paleta de madera para no rallarla y lo ponemos encima de las rodajas de patata que hemos cortado previamente y encima podemos poner la carne y/o verduras.
- Y después de todos estos pasos, queda el más deseado por todos y por el cual hemos empezado este laborioso proceso, empezamos a COMER!!!
Buen provecho y a ser felices como perdices :)
La foto de la raclette está sacada de la Wikipedia, espero la próxima vez acordarme de retratarla.
mmmm ha de ser molt bo! i sembla més pràctic que la fondue, no? bon profit!
ResponderEliminarnyam nyam q bo!
ResponderEliminarOhhh!! Té molt bona pinta!!! I damunt no sembla molt complicat! Però hauràs de tindre els plats i la sartén eixa especial?
ResponderEliminar@irene,
ResponderEliminarsii, està molt bó, però la fondue tb mola :D
gràcies :P
@erle,
jeje, sí podem anar a un lloc de castelló q en fan ;)
@servidora,
thanks por la info. tomo nota glob.
saluwikis!
@alicia,
la veritat hi ha que comprar això o tenir un amic que en tinga. també es pot anar a un lloc de castelló q en fan.