¡Hola!
Hoy voy a haceros una torta de manzana, o como decimos por aquí coca de manzana.
COCA DE MANZANA
Ingredientes:
Cerveza (medio vaso)
Aceite (medio vaso)
1 sobre de gasificante (gaseosa)
Sal (una pizca)
Harina de trigo (la que admita)
Manzanas
En un recipiente mezclamos todos los ingredientes excepto la harina. A continuación vamos añadiendo harina y se va amasando todo. Cuando la masa no se pegue pero no esté demasiado seca, ya está en su punto.
Ingredientes relleno manzana:
Manzana
Aceite de girasol
Cortamos la manzana en gajos y los colocamos encima de la masa extendida. A continuación echamos un chorrito de aceite de girasol por encima de la toda la coca. Luego ponemos por encima azúcar y metemos en el horno a 180º previamente precalentado.
Por último ponemos en un vaso medio de azúcar y medio de agua y removemos. Cuando veamos que la manzana empieza a dorarse, abrimos el horno y regamos la coca con el preparado anterior. Volvemos a poner al horno hasta que veamos que está hecha.
Y eso es todo por hoy. Sed felices y si hacéis la coca ya me diréis os ha gustado.
Hoy voy a haceros una torta de manzana, o como decimos por aquí coca de manzana.
COCA DE MANZANA
Ingredientes:
Cerveza (medio vaso)
Aceite (medio vaso)
1 sobre de gasificante (gaseosa)
Sal (una pizca)
Harina de trigo (la que admita)
Manzanas
En un recipiente mezclamos todos los ingredientes excepto la harina. A continuación vamos añadiendo harina y se va amasando todo. Cuando la masa no se pegue pero no esté demasiado seca, ya está en su punto.
Ingredientes relleno manzana:
Manzana
Aceite de girasol
Cortamos la manzana en gajos y los colocamos encima de la masa extendida. A continuación echamos un chorrito de aceite de girasol por encima de la toda la coca. Luego ponemos por encima azúcar y metemos en el horno a 180º previamente precalentado.
Por último ponemos en un vaso medio de azúcar y medio de agua y removemos. Cuando veamos que la manzana empieza a dorarse, abrimos el horno y regamos la coca con el preparado anterior. Volvemos a poner al horno hasta que veamos que está hecha.
Y eso es todo por hoy. Sed felices y si hacéis la coca ya me diréis os ha gustado.
Mmmm... quina gana, quina coca més bona. La frase "la que admita" em
ResponderEliminarporta bons records d'una familiar molt estimada. Besets! à.
@à.
ResponderEliminarBoníssims records.
Moltes gràcies!!!!