¡Hola!
Vamos con el post del viernes, para los poco cocinitas os dejo aquí una ayudita.
Se trata de una receta fácil fácil fácil y que nos salva de muchos apuros es la crema de calabaza, y a parte nos encanta y aún podemos tomar estos días que aún refresca un poco.
Os digo como la hacemos, por si queréis repetirla en casa.
Pelamos la la verdura, la cortamos en dados y introducimos todos los ingredientes durante 20 minutos a fuego para que se vaya haciendo todo bien.
Trituramos todo con robot de cocina o similar hasta que quede una crema homogénea, sin grumos.
En el momento de servir, espolvoreamos con un poco de pimentón de la vera, y un poco de sésamo.
Por cierto, a la crema le puedes añadir también unos cuadraditos de queso que se desharán en la crema y le dará un sabor muy rico.
Con esta receta me uno al concurso de Madresfera, para cocinar recetas totalmente con vegetales. Espero tener suerte! :)
Y eso es todo por hoy. Sed felices y disfrutad del fin de semana, nosotros también lo haremos!
Vamos con el post del viernes, para los poco cocinitas os dejo aquí una ayudita.
Se trata de una receta fácil fácil fácil y que nos salva de muchos apuros es la crema de calabaza, y a parte nos encanta y aún podemos tomar estos días que aún refresca un poco.
Os digo como la hacemos, por si queréis repetirla en casa.
Ingredientes:
1 rodaja de calabaza de 400 gr
1 patata (200 gr)
2 zanahorias (150 gr)
2 puerro (250 gr)
50g de aove (aceite de oliva virgen extra)
1/2 l de caldo vegetal, usaremos Caldo Aneto verduras
1 cucharadita de Pimentón de la Vera
1 cucharadita de semillas de sésamo
Pelamos la la verdura, la cortamos en dados y introducimos todos los ingredientes durante 20 minutos a fuego para que se vaya haciendo todo bien.
Trituramos todo con robot de cocina o similar hasta que quede una crema homogénea, sin grumos.
En el momento de servir, espolvoreamos con un poco de pimentón de la vera, y un poco de sésamo.
Por cierto, a la crema le puedes añadir también unos cuadraditos de queso que se desharán en la crema y le dará un sabor muy rico.
Con esta receta me uno al concurso de Madresfera, para cocinar recetas totalmente con vegetales. Espero tener suerte! :)
Y eso es todo por hoy. Sed felices y disfrutad del fin de semana, nosotros también lo haremos!
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