¡Hola!
Ya estamos a 15 de julio, ecuador del verano y parece que seguiremos teniendo calor durante un tiempo, así que consejo os recomiendo que estéis a remojo más tiempo que el resto del año, playa, piscina o directamente bañera. Ah! Y también que bebáis mucha mucha agua para no deshidrataros.
Y después de este consejo estival vamos con el tema.
Tenía pendiente contaros una de las visitas que hicimos de nuevo al Restaurante Espliego de Vila-real. Aquí os dejo otros posts del restaurante Espliego en el blog. Creo que uno de mis preferidos de Vila-real, ¿sabéis cuál es el otro? En próximos posts os cuento.
Y bueno os cuento el post de hoy. Fue un día que fuimos y esta vez probamos un menú elaborado a base de "Olla de la Plana". Para los que no sepan de que estoy hablando podéis ver este link para saber de qué estoy hablando.
Y ahora sí, imaginaros que es invierno, hace frío, poneros una chaqueta calentita y que no hace calor. Y ahora empezad a haced boca.
¿Ya estáis preparados?
¡Pues allá vamos!
Primer plato, rico y con unos buñuelos super deliciosos.
También parecido al anterior, en forma, como bolitas pero más alargadas pero con un sabor totalmente diferente, más fuerte e intenso.
Este plato nunca falla, me encanta ese jamón, y el pan de cristal que se rompe al morderlo y hace un ruido muy especial son una delicia.
Muy original y los espárragos son súper diuréticos, y las cigalas le daban un muy buen sabor.
Uff, seguimos salivando. Me encantan las alcachofas de cualquier manera, y el sepionet estaba super rico.
Por cierto, el pan no faltó en ningún momento, había que mojar en todas las salsas.
Y el último plato salado, un poco de pasta rellena casera.
Y para acabar un poco de chocolate con helado de vainilla, todo un clásico.
Sólo de pensarlo me entra otra vez hambre. ¡Qué rico estaba todo!
Así que si queréis ir un día a comer o a cenar os lo aconsejo, el ambiente es muy agradable y las camareras son súper atentas. Ahora como se hace más tarde de noche cualquier día de la semana es bueno para darse un homenaje.
Ah! Si queréis ver más menús del Espliego y otros restaurantes aquí tenéis muchos más.
Por cierto, os dejo aquí la web del restaurante Espliego de Vila-real.
La dirección es:
Calle Escultor Fuster número 18, Vila-real
Teléfono: 964 530 305
Y el precio del menú esta vez fueron 22€, que pienso que para lo que comimos estaba muy bien.
Ah! Se me olvidaba, esta iniciativa estaba dentro de Las Jornadas Gastronómicas de Vila-real, ya tengo ganas de ir a otras jornadas para probar tantas cosas ricas.
Y eso es todo por hoy.
Sed felices y si váis ya me diréis si habéis ido y qué habéis probado vosotros.
Ya estamos a 15 de julio, ecuador del verano y parece que seguiremos teniendo calor durante un tiempo, así que consejo os recomiendo que estéis a remojo más tiempo que el resto del año, playa, piscina o directamente bañera. Ah! Y también que bebáis mucha mucha agua para no deshidrataros.
Y después de este consejo estival vamos con el tema.
Tenía pendiente contaros una de las visitas que hicimos de nuevo al Restaurante Espliego de Vila-real. Aquí os dejo otros posts del restaurante Espliego en el blog. Creo que uno de mis preferidos de Vila-real, ¿sabéis cuál es el otro? En próximos posts os cuento.
Y bueno os cuento el post de hoy. Fue un día que fuimos y esta vez probamos un menú elaborado a base de "Olla de la Plana". Para los que no sepan de que estoy hablando podéis ver este link para saber de qué estoy hablando.
Y ahora sí, imaginaros que es invierno, hace frío, poneros una chaqueta calentita y que no hace calor. Y ahora empezad a haced boca.
¿Ya estáis preparados?
¡Pues allá vamos!
_Crema de olla de la Plana con buñuelos de bacalao
Primer plato, rico y con unos buñuelos super deliciosos.
_Croquetas de olla con jugo de asado
También parecido al anterior, en forma, como bolitas pero más alargadas pero con un sabor totalmente diferente, más fuerte e intenso.
_Jabugo con pan de cristal
Este plato nunca falla, me encanta ese jamón, y el pan de cristal que se rompe al morderlo y hace un ruido muy especial son una delicia.
_Pastel de espárragos silvestres con cigalas
Muy original y los espárragos son súper diuréticos, y las cigalas le daban un muy buen sabor.
_Sepionet garrapiñado con alcachofas y jamón
Uff, seguimos salivando. Me encantan las alcachofas de cualquier manera, y el sepionet estaba super rico.
Por cierto, el pan no faltó en ningún momento, había que mojar en todas las salsas.
_Raviolis rellenos de foie con crema de trufa blanca
Y el último plato salado, un poco de pasta rellena casera.
Pastel Ópera
Y para acabar un poco de chocolate con helado de vainilla, todo un clásico.
Sólo de pensarlo me entra otra vez hambre. ¡Qué rico estaba todo!
Así que si queréis ir un día a comer o a cenar os lo aconsejo, el ambiente es muy agradable y las camareras son súper atentas. Ahora como se hace más tarde de noche cualquier día de la semana es bueno para darse un homenaje.
Ah! Si queréis ver más menús del Espliego y otros restaurantes aquí tenéis muchos más.
Por cierto, os dejo aquí la web del restaurante Espliego de Vila-real.
La dirección es:
Calle Escultor Fuster número 18, Vila-real
Teléfono: 964 530 305
Y el precio del menú esta vez fueron 22€, que pienso que para lo que comimos estaba muy bien.
Ah! Se me olvidaba, esta iniciativa estaba dentro de Las Jornadas Gastronómicas de Vila-real, ya tengo ganas de ir a otras jornadas para probar tantas cosas ricas.
Y eso es todo por hoy.
Sed felices y si váis ya me diréis si habéis ido y qué habéis probado vosotros.
Jolin quina pintat tot! jo he salivat molt! si aquest era l'objectiu ho has aconseguit :P
ResponderEliminarM'encanten els pots i les fotos de menjar, m'entren moltes ganes d'anar!
@erle,
EliminarJajaj, m'encanta que t'agrade! A mi també i ho vam passar molt bé.
Ja tinc ganes de tornar!!! :D