¡Hola!
¿Qué tal han ido estos primeros días de julio? Calorcito bueno pero disfrutando de que el día es muy largo, podemos ir a bañarnos a la playa y el agua está buenísima. Además ahora en la playa no sólo nos bañamos también hacemos castillos de arena y corremos por la orilla, saltamos las olas, en fin que no paramos.
Y bueno vamos al post que quería presentaros.
Hoy quería contaros una receta exótica que hice la semana pasada, sin pensarlo mucho pero creo que estaba muy rica: Fideos de arroz con verduras de temporada.
Voilà :)
Es algo muy básico, primero abrir nevera y coger verduras de temporada, cortarlas en cuadraditos muy pequeños y pocharlas.
Por otro lado hervir agua, y cuando rompa hervir, poner los fideos de arroz y un minuto y listos. Si los dejamos más rato como los fideos son de arroz si los dejamos mucho más de hinchan mucho y no quedan tan bien, como el arroz cuando se nos pasa.
Ah! Y por si queréis probar a hacerla os dejo los ingredientes exactos que utilizé.
Ingredientes
Para emplatar, primero podéis poner una buena base de verduras de temporada, y después por encima los fideos de arroz. Añadir un poco de salsa de soja y salsa de tabasco suave para decorar, unos palillos y a comer.
¡Qué aproveche!
Y eso es todo por hoy.
Sed felices y os espero el domingo con nuevo post para iros de viaje este veranito.
¿Qué tal han ido estos primeros días de julio? Calorcito bueno pero disfrutando de que el día es muy largo, podemos ir a bañarnos a la playa y el agua está buenísima. Además ahora en la playa no sólo nos bañamos también hacemos castillos de arena y corremos por la orilla, saltamos las olas, en fin que no paramos.
Y bueno vamos al post que quería presentaros.
Hoy quería contaros una receta exótica que hice la semana pasada, sin pensarlo mucho pero creo que estaba muy rica: Fideos de arroz con verduras de temporada.
Voilà :)
Es algo muy básico, primero abrir nevera y coger verduras de temporada, cortarlas en cuadraditos muy pequeños y pocharlas.
Por otro lado hervir agua, y cuando rompa hervir, poner los fideos de arroz y un minuto y listos. Si los dejamos más rato como los fideos son de arroz si los dejamos mucho más de hinchan mucho y no quedan tan bien, como el arroz cuando se nos pasa.
Ah! Y por si queréis probar a hacerla os dejo los ingredientes exactos que utilizé.
Ingredientes
- 1 calabacín pequeño
- 1 berenjena pequeña
- 1/2 puerro (sólo la parte blanca)
- 2 dátiles (toque exótico, contraste dulce y salado)
Para emplatar, primero podéis poner una buena base de verduras de temporada, y después por encima los fideos de arroz. Añadir un poco de salsa de soja y salsa de tabasco suave para decorar, unos palillos y a comer.
¡Qué aproveche!
Y eso es todo por hoy.
Sed felices y os espero el domingo con nuevo post para iros de viaje este veranito.
Uyyy me encanta esta receta. Me la voy a copiar segurísimo Ana.
ResponderEliminarUn beso!
@guillermina,
EliminarGracias! Ya contarás cómo ha salido.
Besiwikis!