Volvemos al Bodegón de Carlos

Hola hola,

Se acercan días festivos y como parece que vamos a tener buen tiempo, iremos a la playa, y también de excursión a algún sitio por aquí cerca, pero seguro que en casa no nos quedamos :)

Por cierto acabo de enterarme que otro año más empieza en Vila-real la Ruta de la Tapa (aquí os dejo la página oficialpara que veáis dónde están los restaurantes de la tapa). No sé si os acordaréis de otros años (aquí os dejo por ejemplo la entrada de 2012 con unos colores y platos super sabrosos y la de 2014 con platos también muy ricos).

Pues bien, tenemos intención también de ir este año, por si alguien quiere apuntarse. De momento Erle ya me ha dicho que se anima a probar las tapas de este año 2015, ¿alguien más?

Y hoy para ir haciendo boca os quería recordaros una cena que hicimos en el Bodegón de Carlos a base de tapas con unos amigos.

Os dejo las que más me gustaron, por su presentación y sobre todo por su sabor.

Para empezar un poco de foie con confitura de flores y sal Maldon. Es una mezcla un poco rara, pero el toque de la confitura con el foie está muy rico.

tapa bodegón de carlos - vilareal - foie con mermelada de flores y sal maldón



Podéis probarlo también en casa :)

Continuamos con una ensalada de ventresca de atún presentada en una graciosa lata.

tapa bodegón de carlos - vilareal - ensalada de ventresca

Y para terminar con las fotos, algo que nunca falla, un revuelto de gambas con espárragos trigueros y setas, en una divertida sartén roja.

tapa bodegón de carlos - vilareal - revuelto setas y espárragos trigueros

Y el resto de tapas sin foto, como cuando nos fuimos de almuerzo, pero igualmente sólo puedo deciros, que vayáis a probarlo vosotros mismos y me digáis, no os parece?

El restaurante Bodegón de Carlos está ubicado en Avenida Mediterrani, número 15 de Vila-real, Castellón. Y si queréis hacer reserva su teléfono es: +34 964 83 40 01.

Los precios no son elevados, podéis cenar por 20 o 25 euros con un menú muy completo y muy rico. Así que ya sabéis.

Y eso es todo por hoy. Sed felices y Felices Pascuas!

2 comentarios :

  1. Ana, muy rico lo que nos presentas en fotos, gracias por la recomendación y por poner el precio orientativo, eso siempre va bien para no llevarte sorpresas, que a veces son desagradables, jajaja. Si tuviera vuestra edad me apuntaba a probarlas con vosotras, a ver si algún día puedo ir con J. Luis.
    Lo mismo que lo pases muy bien estos días y descanses, que también se agradece.
    besicos.

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    Respuestas
    1. @carmen,
      Si estaba todo muy bueno, y como me comentaste lo del precio pues lo pongo también por si alguien más le pueda interesar :)
      A ver si os animáis a lo de la tapa, está todo muy rico como cada año :)
      Besicos!!!

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