Otra manera diferente de probar las berenjenas.
Tosta de revuelto de berenjenas, con queso gallego y tomate deshidratado.
El título me lo acabo de inventar, pero bueno explica en pocas palabras la foto.
Super fácil de hacer.
Cogemos una berenjena la cortamos a daditos, y la pochamos a fuego lento. Cuando ya esté doradita, le añadimos un par de huevos y lo removemos, por eso lo de revuelto.
Una vez esté cuajado el huevo, no mucho montamos la tosta y le añadimos un poco de queso cortado a tiritas y un poco de tomatito deshidratado.
Rico rico y dificultad cero.
Bon appétit mes amis!
Tosta de revuelto de berenjenas, con queso gallego y tomate deshidratado.
El título me lo acabo de inventar, pero bueno explica en pocas palabras la foto.
Super fácil de hacer.
Cogemos una berenjena la cortamos a daditos, y la pochamos a fuego lento. Cuando ya esté doradita, le añadimos un par de huevos y lo removemos, por eso lo de revuelto.
Una vez esté cuajado el huevo, no mucho montamos la tosta y le añadimos un poco de queso cortado a tiritas y un poco de tomatito deshidratado.
Rico rico y dificultad cero.
Bon appétit mes amis!
Que ricas las berengenas que has hecho, y lo que tu dices, fáciles de hacer, la preparación encima de la tosta queda la mar de aparente (supongo que si que sabes lo que quiere decir la palabra)así que seguro que las hago, además ayer compré berengenas.
ResponderEliminarSabes ya tengo a la familia en casa. Carmen está preciosa, cuando me vio en el aeropuerto se puso a llorar muy fuerte, se ve que la asusté.
A ver si os véis o nos vemos.
Besicos y buenas fiestas magdaleneras.
Ohhh Aniwiki tot ho fas superfàcil. Quina pinta!!!! i lo millor de tot és que és molt sà. Besiwikis!!!
ResponderEliminar@carmen,
ResponderEliminarPues ya contarás a ver cómo han salido, seguro que gusta un montón.
Besicos a la peque de la casa y a ver si podemos vernos, estaría muy bien.
@brickLane,
Sí, és molt fàcil de fer :)
Besiwikis guapa!
Fàcil, bo, saludable,barat i vistós. No es pot demanar més! Però tinc un dubte: les albernígies no les poses una mica en remull perquè treguin amargor/picantor?
ResponderEliminarQué rico, esto lo hago. Gracias !!
ResponderEliminarBss
http://palomaamo.blogspot.com
@irene,
ResponderEliminarNo no, no vaig fer res, només això de tallar-ho a quadradets i deixar-ho fins que es fés bé l'arbergínia :) però com està molta estona fins que estàn blanetes jo crec que s'en va tot el sabor que dius.
Besiwikis!
@paloma,
Encantada de la visita. Saluwikis.