La avena ayuda a proteger nuestro corazón al reducir los niveles de colesterol :)
Así que porqué no hacemos galletas de avena. Ahí va la receta.
Ingredientes:
140g de harina integral
1/2 cucharita de levadura en polvo
1/2 cucharita de sal
1/2 cucharita de canela
1/4 cucharita de clavo molido
95g de avena
1 huevo
125g de aceite
230g de azúcar moreno
1 cucharadita de esencia de vainilla
125g de zanahoria rallada
120g de pasas sin semilla
Pasos a seguir:
Calentamos el horno 190ºC. Mezclamos la harina, la levadura, la sal, la canela y el clavo en un bol. Y a continuación añadimos la avena.
En otro bol, batimos un huevo, ponemos el aceite y la vainilla. Batimos con el azúcar y una vez batido lo mezclamos con el bol de la harina. Añadimos las pasas y la zanahoria para obtener una masa consistente.
Hacemos pequeñas bolitas dejando un espacio de 5cm para que no se peguen.
Las horneamos de 10 a 12 minutos hasta que se doren y los borden estén más oscuros.
Y eso es todo. Sólo queda comérselas :)
A mi no me quedaron muy sequitas quizá tendrían que haber estado más rato en el horno o porque las hice muy grandes. Si alguien lo prueba ya lo comenta.
Por cierto la receta está sacada del libro "más verduras más sabor más salud" que me dejó mi amiwiki Inés :)
Así que porqué no hacemos galletas de avena. Ahí va la receta.
Ingredientes:
140g de harina integral
1/2 cucharita de levadura en polvo
1/2 cucharita de sal
1/2 cucharita de canela
1/4 cucharita de clavo molido
95g de avena
1 huevo
125g de aceite
230g de azúcar moreno
1 cucharadita de esencia de vainilla
125g de zanahoria rallada
120g de pasas sin semilla
Pasos a seguir:
Calentamos el horno 190ºC. Mezclamos la harina, la levadura, la sal, la canela y el clavo en un bol. Y a continuación añadimos la avena.
En otro bol, batimos un huevo, ponemos el aceite y la vainilla. Batimos con el azúcar y una vez batido lo mezclamos con el bol de la harina. Añadimos las pasas y la zanahoria para obtener una masa consistente.
Hacemos pequeñas bolitas dejando un espacio de 5cm para que no se peguen.
Las horneamos de 10 a 12 minutos hasta que se doren y los borden estén más oscuros.
Y eso es todo. Sólo queda comérselas :)
A mi no me quedaron muy sequitas quizá tendrían que haber estado más rato en el horno o porque las hice muy grandes. Si alguien lo prueba ya lo comenta.
Por cierto la receta está sacada del libro "más verduras más sabor más salud" que me dejó mi amiwiki Inés :)
Hola!!! Tenen molt bona pinta i segur que estan molt bones ;) Jo demà vaig a fer una coca de trampó que és típica de Mallorca. Faré fotos per a pujar-les al blog.
ResponderEliminarPer cert aixó de exportar i importar no ha anat bé :( Ja t'ho contaré.
Ale a disfrutar de la Laia. Besiwikis.
@inés,
ResponderEliminarDoncs ja diràs com t'ha surtit :)
Ja t'ajudaré, segur que aviat pots postejar :)
Saluwikis de part de tots, sobre tot de la Laia :)
Te han quedado fantásticas!! Me encantan las galletas de avena, desde pequeña me tomo las macvities que ahora son fontaneda jejeje Seguro que las tuyas son mejores :-)
ResponderEliminarbessiss
@paula,
ResponderEliminarGracias guapa. A ver si la repito y me sale mejor.
Besiwikis!
Mmm, quina bona pinta!!! Aquestes son ideals per a tindre al treball i ananr picant. Besiwikis
ResponderEliminar@alicia,
ResponderEliminarSi és veritat :) Sempre van bé :)
Besiwikis!