Tenía pendiente repetir la receta de cookies, la hice hace tiempo pero no salieron muy bien. Esta vez parece que ha sido mejor, estoy contenta.
RECETA DE COOKIES
Ingredientes (para 20 cookies)
1 huevo
100g azúcar
60g harina
50g chocolate negro en tableta
20g nueces peladas
1/2 sobre de levadura
Preparación
Precalentameos el horno a 180 grados.
Colocamos todos los ingredientes menos el chocolate y las nueces y lo mezclamos bien. Hay que tener en cuenta que la mantequilla estará un poco dura, así que podemos dejar que se caliente un poco.
Mientras podemos con la media tableta de chocolate negro, o si no nos gusta otro más suave, con un mortero lo machacaremos para que nos quede en pequeños pedacitos. Otra opción sería comprar directamente pepitas pero lo más fácil es la tableta que siempre está en casa y el chocolate está más bueno.
Seguidamente pelamos las nueces y las partimos en trocitos pequeños.
Y por último añadimos el chocolate y las nueces a la masa.
Lo siguiente ya es hacer la forma de las galletas con un tamaño de cuchara sopera, hacemos bolitas y las chafamos un poco.
Cuando el horno esté ya muy caliente ponemos las cookies unos 15 minutos, siempre en la parte de arriba.
Y voilà, este es el resultado:
RECETA DE COOKIES
Ingredientes (para 20 cookies)
1 huevo
100g azúcar
60g harina
50g chocolate negro en tableta
20g nueces peladas
1/2 sobre de levadura
Preparación
Precalentameos el horno a 180 grados.
Colocamos todos los ingredientes menos el chocolate y las nueces y lo mezclamos bien. Hay que tener en cuenta que la mantequilla estará un poco dura, así que podemos dejar que se caliente un poco.
Mientras podemos con la media tableta de chocolate negro, o si no nos gusta otro más suave, con un mortero lo machacaremos para que nos quede en pequeños pedacitos. Otra opción sería comprar directamente pepitas pero lo más fácil es la tableta que siempre está en casa y el chocolate está más bueno.
Seguidamente pelamos las nueces y las partimos en trocitos pequeños.
Y por último añadimos el chocolate y las nueces a la masa.
Lo siguiente ya es hacer la forma de las galletas con un tamaño de cuchara sopera, hacemos bolitas y las chafamos un poco.
Cuando el horno esté ya muy caliente ponemos las cookies unos 15 minutos, siempre en la parte de arriba.
Y voilà, este es el resultado:
Hola!! Me apunto la receta!!
ResponderEliminarAhora mismo estoy acabando de hornear las galletas y me han salido una barbaridad: 136!! Son de todos los tamaños porque he utilizado cortadores diferentes.
La verdad es que ya estoy empachada nada más olerlas jeje
bessissssss
Que ricas y que fáciles, que es lo que interesa, sobre todo a mi, cada vez busco recetas que sean ricas pero fáciles, asi que ésta cuando venga Alicia la haremos. Tienen muy buena pinta y te han salido muy bien.
ResponderEliminarBesicos.
La probaremos Ani.
ResponderEliminarTienen muy buena pinta.
Cris
Aniwiki que bona pinta, me la apunte pa quan deixe la dieta jejej.
ResponderEliminarBesets
@paula,
ResponderEliminar¡Mare cuantas galletas has hecho! Ya tengo ganas de la quedada galletera!!!
Besiwikis!
@carmen,
Genial, pues cuando venga Alicia podéis hacer, es muy fácil y el resultado tampoco está mal.
Besicos.
@cris,
Gracias Cris, ya me dices qué tal ha ido, aunque creo que con cocinera en casa eso estará chupado :)
Saluwikis!
@vir,
Mare a dieta, si arriba el Nadal dins de poquet :O bé que vage bé, i no ho passes molt malament eh!
Besiwikis!
Qué buena pinta Aniwiki!!
ResponderEliminarTengo que probar a hacerlas aptas para diabéticos :)
¿Y si hiciésemos un blog a medias con recetas "normales" vs. "integrales"? Tú la primera parte y yo la segunda! :)
Besos!
@lorena,
ResponderEliminarLa verdad es que no esperaba que salieran tan buenas, al principio crujientes y con el paso de los días no tan crujientes, pero lo bueno es que no se han hecho duras.
La idea me parece muy buena, puede ir bien y siempre podemos aprender recetas nuevas.
Un saluwiki!
Al nadal podem fer alguna recepta, no? tindrem temps per a estar juntes :) molts besitosss!
ResponderEliminar@erle,
ResponderEliminarVale, seria genial, podem fer també coca de tomata que t'agrada tant :)
Molts besitos!!!